儿童胖,别怪电视和电脑
该书作者表示,目前并无可靠证据证实,孩子之所以越来越胖,是由于他们在看电视和玩电脑游戏方面花费了太多时间。澳大利亚学者迈克尔·加德和简·怀特呼吁科学家们和政策制定者对肥胖方面的道德议程提出质疑。加德博士说:“这种文化假设来自于人们对存在已久的科技的担忧,以及对一去不复返的‘昔日美好时光’的向往。证据表明,应用高科技频率最高的孩子实际上更有可能使身体处于活跃状态。今天,许多孩子可能拥有更优越的条件,出出进进经常坐着轿车,但他们拥有跳芭蕾舞或踢足球的机会也更多。”
研究人员对过去4年所发表的250项国际研究进行了仔细检查,最后发现,上述许多研究结果都是建立在事实并不充分或矛盾重重的证据之上。他们开始怀疑肥胖是否总是对人的健康带来危害,同时也对广泛使用的肥胖症测量方法的准确性提出挑战。
加德博士说:“科学已停止继续寻找简单答案,因为肥胖症本身并不是一个简单问题。”由于城市设计不合理,人们与公共交通、娱乐设施或是露天场所相隔甚远,或许这也是目前肥胖症流行的主要原因。“如果我们的确想为治疗肥胖症尽上一份力量,那么我们需要对一些基本社会政策进行仔细考虑,例如,采用与管理烟草业同样的方式来管理食品业。这意味着要对快餐公司广告的数量和播出时段、快餐的销售地点和顾客群、快餐中使用的调料以及食物包装进行管理和控制。”
德文郡普利茅斯某医院内分泌学与新陈代谢方面的教授特里·威尔金对《肥胖症流行病》一书的出版表示欢迎。特里教授说,他本人所进行的研究显示,那些从事更多体育运动和走着去学校上学的孩子与那些没有做出这些行动的孩子所消耗的能量一样多。他说:“人们对肥胖症提出许多没有事实根据的假设,一提到肥胖就有一种罪恶感,好像这是胖人的过错,他们应该为自己的过失承受煎熬。但这一切并没有大量的证据给予支持。”
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